parrillas de herreria

Parrillas de herreria

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Parrillas de herreria

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Hablar del Asador, Parrilla, Comal, etc. Y al finalizar… unos Elotes Asados. Se bebe cerveza y, en ocasiones, vino, aunque no es tan popular. En Brasil, muchos de los restaurantes de carnes asadas utilizan el sistema rodizio, donde la carne se asa en espiedos que se llevan a la mesa, otras veces se sirven en platos, a las piezas, personalmente, sin llevarse los espiedos a la mesa o Churrascaria carnes a la espada. Este consiste en atravesar al animal por lo general en partes con un palo largo y hacerlo girar lentamente sobre las brasas.

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